Heute am 18. Mai startet die SLOW FOOD YOUTH – Gruppe Hamburg ihre Workshop-Reihe im Elbschloss an der Bille.
Slow Food (im Gegensatz zu Fast Food) möchte dem Essen wieder einen angemessenen Platz einräumen und uns zeigen, dass es der Seele gut tut, Speisen in Ruhe herzustellen und gemeinsam zu genießen.
Dabei werden Produkte aus der Region verwendet, dem frischen Angebot der Saison wird gefolgt.
Jeden dritten Mittwoch im Monat ab 19:00 Uhr können wir alle mit machen.
Heute geht es an’s Brezeln backen und es gibt einen leckeren Rhabarber-Kompott.
Eine tolle Sache.